管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『きのこを楽しもう！』です。 きのこの栄養とレシピをご紹介します(*^-^*)         先週までのブログはこちらから ～しいたけ編～ ～まいたけ編～         今回は、エリンギのポ...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「きのこを楽しもう♪」というテーマで簡単レシピを紹介しています☺   しいたけの栄養と簡単レシピはこちらから   今日は「まいたけ」についてです☺ まいたけは、「山でまいたけを見つけた人が舞い上がって喜んだ」という伝説から 「舞茸」という名前がつけられたともいわれ...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『きのこを楽しもう！』です。 きのこの栄養とレシピをご紹介します(*^-^*)         ☆きのこのポイント☆ きのこは、1000種類程度あると言われており、 食用として食べられているのは50種類程度です。 その中で、スーパー等...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『おいしく気軽に減塩を♪』です。       先週までのブログはこちらから 食事のポイントはこちらから ～主食編～ ～副菜編～       今日は、カレー粉を使ったヨーグルトサラダをご紹介します(*^-^*) &n...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「おいしく気軽に減塩を♪」というテーマで 食事での減塩のポイントや簡単レシピを紹介します☺ 食事での減塩のポイントはこちらから 主菜のレシピはこちらから   今日は減塩の味方ともいわれるトマト缶を使ったレシピを紹介します♪   野菜のトマト煮　【90kcal　塩分...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『おいしく気軽に減塩を♪』です。       先週までのブログはこちらから 食事のポイントはこちらから       今日は、野菜たっぷりのメインをご紹介します(*^-^*)   魚のラビゴットソースかけ【...

先日、今治公民館で開催されている地域交流ふれあいの場 「にじまちサロン」にお邪魔してお話しをしてきました☺ お話ししたテーマは 「高齢者の食事」について 管理栄養士からお話しをさせていただき、 高齢になっても必要な栄養素や 食事のポイントなどお話ししました☺ お話しのあとは… ちょっとした体操や認知症予防ゲームをしまし...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「おいしく気軽に減塩♪」 減塩でもおいしく食べられる工夫や簡単減塩レシピを紹介します☺   血圧が高い方は、”減塩しましょう”と言われることがよくあるかもしれません。 塩分を摂り過ぎてしまうと、「高血圧」や「動脈硬化」などにつながってしまい、 心臓や脳の病気を引き起こすリス...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『夏こそ食事で温活』です☆                     先週までのブログはこちらから 夏こそ食事で温活！～食事のポイント～ 簡単レシピ ～豚肉トマト生姜焼き～ 簡単レシピ ～じゃこマリネサラダ～     &nbs...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「夏こそ食事で温活！」というテーマで食事で冷えを予防するポイントや 簡単レシピを紹介しています☺   先週まではこちらから↓↓ 夏こそ食事で温活するポイントはこちらから 簡単レシピ～豚肉トマト生姜焼き～はこちらから   今日は夏にぴったりさっぱりサラダです✨ &n...