先週より紹介している誰でも簡単料理のレシピ 今週は副菜を紹介します！ 【誰でも簡単料理のお話はこちら】 【主菜のレシピはこちら】   ほうれん草のごま和え　　　【47kcal　たんぱく質2.9g　塩分0.3g】 〈材料〉1人分 ・ほうれん草     　　　　80g ・すりごま         　　　　 5g ...

先週に引き続き、誰でも簡単料理を管理栄養士が紹介します。 【先週の誰でも簡単料理のお話はこちらから】 今週からはレシピを紹介します！ まずは主菜です(*^-^*)   魚のホイル焼き　　【187kcal　たんぱく質19.4g　塩分0.2g】   〈材料〉１人分 ・鮭　　　　　　80g ・たまねぎ　　...

先月から始まった、毎週木曜日の管理栄養士からのお話 今月は、誰でも簡単に作れる料理の紹介です。 レシピを紹介する前に、料理の時に気を付けることがあります。 それは「食中毒対策」です！ 最近は家にいることが増えて、この機会に料理にチャレンジしてみようという方もいると思いますが、 外食だけでなく家庭でも食中毒は起こることが...

お腹の調子を整えるレシピ最終週となる第4回目は『副菜編』です。 今回は、おかずを2品紹介します♪ お腹の調子を整えるポイントはこちら ～主食編～はこちら ～主菜編～はこちら   糸こんにゃくとひじきのサラダ 〈材料〉１人分 ・糸こんにゃく　25g　　　　　　　　・酢　　　　　　7.5g（大1/2） ・乾燥ひじ...

先週から紹介しているお腹の調子を整えるレシピ 今週の第３回目は発酵食品を使った「主菜編」です！ お腹の調子を整えるポイントはこちら ～主食編～はこちら     豚肉の味噌ヨーグルト漬焼 〈材料〉１人分 ・豚肉　　　　　　　　80g ・たまねぎ 　　　　　  30g ＊ヨーグルト（無糖）　15g（大1...

今日は5月19日は「食育の日」です！ 今日だけでなく、毎月19日は「食育の日」、6月は「食育月間」とされています。 そもそも食育とは…？ 生きる上の基本であって、知育、徳育及び体育の基礎となるべきものであり、 様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、 健全な食生活を実現することができる人間を育...

今月から始まった管理栄養士ブログ 第2回目は、 お腹の調子を整える 「主食編」です。 前回お伝えしたオススメの中から食物繊維の豊富な食材を使用したレシピをご紹介します♪ お腹の調子を整えるポイントはこちら   枝豆ごはん   〈材料〉２～３人分 ・米　　　一合 ・枝豆　　15g ・塩昆布　1.5g ...

今日５月９日は「くじらの日」です！ 毎月９日は、鯨肉を知ってもらうために「くじらの日」と制定されたそうです。 鯨肉といえば、懐かしの給食メニュー「鯨の竜田揚げ」を思い出す方もいるのではないでしょうか？ 給食に出ていたということは、鯨肉は栄養が含まれている食材です♪ ◎高たんぱくで低脂質 たんぱく質が多いイメージのある鶏...

今月から毎週木曜日は管理栄養士が栄養についてお話しします。 レシピも紹介していきます♪ 今月は「お腹の調子を整える」についてのお話しです。 これは３月の健康教室でお話しする予定だった内容にもなります。 「腸活」といった言葉も話題になっているように、 お腹の調子を整えるには食生活が大切です。 おすすめの食材はこちらです！...

今日は「カレーラーメンの日」です！ カレーライスやカレーうどんは馴染み深いと思いますが、 「カレーラーメン」と言えばカップラーメンで食べたことがあるくらいでしょうか。 4月25日は室蘭カレーラーメンブランド化支援事業実行委員会が設立されたことが由来となり、 「カレーラーメンの日」となったそうです。 カレーラーメンは北海...