今日5月9日は「くじらの日」です!
毎月9日は、鯨肉を知ってもらうために「くじらの日」と制定されたそうです。
鯨肉といえば、懐かしの給食メニュー「鯨の竜田揚げ」を思い出す方もいるのではないでしょうか?
給食に出ていたということは、鯨肉は栄養が含まれている食材です♪
◎高たんぱくで低脂質
たんぱく質が多いイメージのある鶏肉とほぼ同じくらい含まれており、高たんぱくな食材です。
また、脂質も少ないため低カロリーでダイエットにおすすめな食材でもあります。
◎鉄分が豊富
なかなか摂るのが難しい鉄も多く含まれています。
◎DHAとEPAが含まれている
魚に多く含まれているDHAとEPAが鯨肉には含まれています。
血液をサラサラにしてくれたり、生活習慣病予防には欠かせない栄養です。
魚が苦手という方は鯨肉などからこの栄養を摂るのもいいかもしれません。
◎バレニンが含まれている
これは、疲労回復効果があると言われています。
これから暑くなってきて夏バテも気になる季節なので、おすすめな食材です。
このように鯨肉は栄養豊富な食材です。
気になる方は毎月9日の「くじらの日」を機会に試してみるのもいいかもしれませんね♪