管理栄養士がお届けするブログ 今月は「食事で腸を元気に！」というテーマで 腸を元気にするポイントやポイントをおさえた簡単レシピを紹介します☺   腸はいろいろな働きをしています。 免疫力の働きをよくしたり、肥満や生活習慣病を防いだり… つまり、腸を元気にすることが健康を保つことにもつながります！  ...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「きのこを楽しもう！」というテーマで きのこの栄養についてや簡単レシピを紹介しています☺   しいたけの栄養についてと簡単レシピはこちらから まいたけの栄養についてと簡単レシピはこちらから エリンギの栄養についてと簡単レシピはこちらから   今回はしめじについてで...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『きのこを楽しもう！』です。 きのこの栄養とレシピをご紹介します(*^-^*)         先週までのブログはこちらから ～しいたけ編～ ～まいたけ編～         今回は、エリンギのポ...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「きのこを楽しもう♪」というテーマで簡単レシピを紹介しています☺   しいたけの栄養と簡単レシピはこちらから   今日は「まいたけ」についてです☺ まいたけは、「山でまいたけを見つけた人が舞い上がって喜んだ」という伝説から 「舞茸」という名前がつけられたともいわれ...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『きのこを楽しもう！』です。 きのこの栄養とレシピをご紹介します(*^-^*)         ☆きのこのポイント☆ きのこは、1000種類程度あると言われており、 食用として食べられているのは50種類程度です。 その中で、スーパー等...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『おいしく気軽に減塩を♪』です。       先週までのブログはこちらから 食事のポイントはこちらから ～主食編～ ～副菜編～       今日は、カレー粉を使ったヨーグルトサラダをご紹介します(*^-^*) &n...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「おいしく気軽に減塩を♪」というテーマで 食事での減塩のポイントや簡単レシピを紹介します☺ 食事での減塩のポイントはこちらから 主菜のレシピはこちらから   今日は減塩の味方ともいわれるトマト缶を使ったレシピを紹介します♪   野菜のトマト煮　【90kcal　塩分...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『おいしく気軽に減塩を♪』です。       先週までのブログはこちらから 食事のポイントはこちらから       今日は、野菜たっぷりのメインをご紹介します(*^-^*)   魚のラビゴットソースかけ【...

先日、今治公民館で開催されている地域交流ふれあいの場 「にじまちサロン」にお邪魔してお話しをしてきました☺ お話ししたテーマは 「高齢者の食事」について 管理栄養士からお話しをさせていただき、 高齢になっても必要な栄養素や 食事のポイントなどお話ししました☺ お話しのあとは… ちょっとした体操や認知症予防ゲームをしまし...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「おいしく気軽に減塩♪」 減塩でもおいしく食べられる工夫や簡単減塩レシピを紹介します☺   血圧が高い方は、”減塩しましょう”と言われることがよくあるかもしれません。 塩分を摂り過ぎてしまうと、「高血圧」や「動脈硬化」などにつながってしまい、 心臓や脳の病気を引き起こすリス...