管理栄養士がお届けするブログ 今月は「減塩」をテーマに食事のポイントやレシピをご紹介します。   減塩の食事ポイントはこちら 主菜のレシピはこちら 今日は減塩のポイントをおさえた副菜のレシピをご紹介します♪   甘酢和え【46kcal  塩分0.1g】 〈材料〉1人分 ・小松菜　　40g ・もやし　...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「脂質を上手にとろう！」として食事のポイントやレシピをご紹介します☺ 脂質を上手にとるポイントはこちらから 主菜のレシピはこちらから 今日は副菜のレシピを紹介していきます♪   ★和風ポークビーンズ【脂質5g たんぱく質9.9g エネルギー174kcal】 〈材料〉　1人分...

管理栄養士がお届けするブログ今月のテーマは「食事で残暑を乗り切ろう！」 今日は汁物のレシピをお届けします＾＾ 〈食事で残暑を乗り切るポイントはこちら〉 〈主菜のレシピはこちら〉 〈副菜のレシピはこちら〉 ニラのにんにくスープ【41kcal】 〈材料〉1人分 ・ニラ　　　　　20g ・にんにく　　　1/2片 ・わかめ　　...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは【骨美人になろう】 今週は主菜のレシピ紹介です＾＾ 【骨の健康、骨美人になるポイントはこちら】 厚揚げと干しエビのハンバーグ風 【234kcal  カルシウム1318mg  塩分1.0g】 〈材料〉1人分 ・厚揚げ　　　　　　　　100g ・干しエビ　　　　　　　15g ・パ...

ウイルスや細菌などの感染症にかかりにくくするために、日頃から食事や運動など生活習慣に気をつけて、体力や抵抗力を落とさない事が大切です。 そのために気をつけたいポイントをお伝えします！ 〈生活習慣〉 ●自立神経を整える ・規則正しい生活　・よく笑う ・ストレス発散　　・よく噛む ●体を温める ・少しきつめの運動（下半身の...

1月22日の健康教室で調理実習したレシピです。 ご家庭でもぜひお試しください☆ ★ごはん ご飯………………150ｇ ★サケの和風ピカタ 生サケ…80g（一切） 　　塩………0.5g 小麦粉…3g（小1） 　　　油…………適量 ポン酢……適量 Ａ 卵…………25g（1/2個） 小麦粉……8g（大1） ねぎ………2g ①生...

食材には大量に出回り、味が良くなる旬の時期があります。 現在はスーパーに行くと、一年中同じ食材を手に入れることができますが、旬の食材を使うことで次の利点があります。 ①栄養価が高い：旬でない時期と比べるとうま味や香りが濃く、栄養価が高くなっています。 ②値段が安い：野菜や魚介類でも旬の時期になると一斉に市場に出回るため...

2/25（月）に開催した「健康教室～からだを温める食事～」で調理実習したレシピです。 ご家庭でも、からだを温める作用のある食材を使った料理をお楽しみください！ 材料は１人前です。 ★ごはん★ 米飯…150ｇ ★サケの蒸し焼き 生サケ…70g(一切) 酒、塩こしょう…少々 玉ねぎ……………50g まいたけ…………20g ...

腸の主な働きは、消化吸収と病原菌から体を守る免疫機能です。 お腹の不調を改善するには、１日３食バランスよく食べること、生活のリズムを整えること、ストレスをためないこと、睡眠を十分にとること、適度な運動をすることなどが大切です。 食事では、脂肪を多く含む食品や刺激物は避けるようにしてみましょう。 (さらに…...