5月18日(木)10時より、平野みらい薬局にて2023年度健康教室「認知症予防の食事」を開催しました。参加者は６名でした。 まず初めに、佐伯薬剤師より「認知症と薬」と題して話がありました。 以前と比べて忘れやすくなったと感じた事はありませんか？ 2020年の時点で、65歳以上の６人に１人が認知症で、2025年には５人に...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「よく噛んで食べて認知症予防」というテーマで 食事での認知症予防のポイントや簡単レシピを紹介しています☺ 食事で認知症を予防するポイントはこちらから 今日はポイントをふまえた主菜のレシピを紹介します♪ イワシ缶とトマトのホイル焼き　　【130kcal】 〈材料〉1人分 ・イワシ缶（味...

先月22日、「認知症サポーター養成講座」へ参加しました。 今治市の介護課の方や各地域包括支援センターの方々が講師となり、 全国キャラバン連絡協議会発行/編集の教材を使用しながらの研修会でした。 認知症の症状や、症状が出ている本人の心理状況、予防について説明があり、 本人の自覚があることやひとり歩き以外の行動について学ぶ...

厚生労働省によると、認知症の高齢者は国内で600万人以上いるとされ、2025年には、65歳以上の人の５人に１人に当たるおよそ700万人にのぼると推計されています。 日本でも認知症の早期発見と治療が課題となるなか、大手通信会社が、AI＝人工知能を活用し、軽度の認知症の疑いがあるかどうかを電話で測定するサービスを無料で始め...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは「食事で認知症を予防しよう」です。 食事で認知症を予防するポイントはこちらから ポイントをおさえた主食・主菜のレシピはこちらから 副菜１品目のレシピはこちらから 今日は先週に続いて副菜をもう１品紹介します♪ 油揚げの野菜巻き　　【110kcal　たんぱく質5.4g】 〈材料〉...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは「食事で認知症を予防しよう」です。 食事で認知症を予防するポイントはこちらから ポイントをおさえた主食・主菜のレシピはこちらから 今日は副菜のレシピを紹介します♪ かみかみサラダ　　【73kcal　たんぱく質4.1g】 〈材料〉１人分 ・切干大根　　　5g ・さきいか　　　5...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは「食事で認知症を予防しよう」です。 食事で認知症を予防するポイントはこちらから 今日は予防ポイントをおさえた主食と主菜のレシピを紹介します♪ 桜えびとわかめの混ぜごはん　【256kcal　たんぱく質4.5g】 〈材料〉１人分 ・ごはん　　　 150g ・桜えび　　　　　1g（...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは「食事で認知症を予防しよう」です。   日本人の寿命が延びた分、認知症の方も増えてきて問題になっていますよね。 根本的な治療法がないため、予防することが大切になってきます。 そこで、食事に注目です！ 食事は毎日３回あるので、すぐに実践しやすい予防だと思います。 では...

団塊の世代が後期高齢者となる2025年（令和７年）には、65歳以上の約５人に１人の割合まで認知症の患者数が増加して、その約３分の２がアルツハイマー型認知症であると推計されています。 そんな中で昨年末に、今までの薬と違ってアルツハイマー型認知症の原因に直接働きかけるとされる新薬（アデュカヌマブ）が厚生労働省の専門部会で継...

記憶力は20代をピークに加齢とともに減退しますが、記憶力以外の能力は様々な経験から学ぶことで20代以降も成長し、知能全体では50歳頃まで伸び続けるといわれています。 しかし、多くの人は60歳頃になると記憶力に加えて判断力・適応力などに衰えがみられるようになり、脳の機能の老化が始まります。 記憶力の老化が進行しもの忘れが...