管理栄養士がお届けするブログ
今月のテーマは、『よく噛んで食べて認知症予防』です☆
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今日は、デザートのレシピをご紹介します(*^-^*)
フルーツヨーグルト 【100Kcal】
〈材料〉1人分
- キウイフルーツ 50g
- バナナ 50g
- ヨーグルト 50g
〈作り方〉
① キウイフルーツは6等分、バナナは1㎝にスライスする。
② ①をお皿に盛り、ヨーグルトをかけてできあがり。
★このレシピのポイント★
・牛乳・乳製品には、たんぱく質、ビタミンA、ビタミンB12、
カルシウム等の栄養素が含まれており、乳製品の摂取量が少なくなると
認知機能が衰えやすい傾向になるというデータもあるようです。
・栄養バランスの改善に、ヨーグルトを使ったデザートを作ってみました!(^^)!