管理栄養士がお届けするブログ
今月のテーマは、『お惣菜アレンジ』です。
おいしいお惣菜にひと手間加えて、栄養バランスよく食べられる
簡単アレンジレシピをご紹介します☆
惣菜アレンジレシピ
3回目の今回は、ポテトサラダのアレンジレシピです(*^-^*)
ポテサラグラタン 【281Kcal】
〈材料〉1人分
- ポテトサラダ 100g
- ブロッコリー 20g
- ツナ缶 1/2缶(35g)
- チーズ 適量
〈作り方〉
① ブロッコリーは食べやすい大きさに切り茹で、ツナ缶は油をきっておく。
② グラタン皿にポテトサラダ、ツナ缶、ブロッコリー、チーズの順でのせる。
③ 210℃に予熱したオーブンで15分程度焼く
(オーブントースターの場合、5~10分)
チーズが溶けて焼き色がついたら出来上がり♪
★このレシピのポイント
・ポテトサラダは、炭水化物と脂質が多いため、野菜(ブロッコリー)
たんぱく質(ツナ缶・チーズ)をプラスしてみました。
・たんぱく質はシャケや卵でも美味しくできます。
・ポテトサラダをアレンジして野菜、たんぱく質も一緒に摂れる
手軽なグラタンレシピです!(^^)!