今日7月18日は「ホタテの日」です！   ホタテの「ホ」を分解すると「十八」になることから 毎月18日を「ホタテの日」としたそうです。     ホタテは魚介類の中でも栄養価が高く 「タウリン」という成分が多く含まれています。   タウリンには、 ◎目の疲れを軽減 ◎疲労回復 ◎血圧を抑える ◎肝臓の機能を高める などと...

今日7月4日は「梨の日」です！ 梨の旬は夏から秋にかけてですが、 7（な）と4（し）の語呂合わせから「梨の日」と制定されました。 実は！梨の歴史は古く、 弥生時代に中国から日本へ入ってきたとされています。   梨は大きく分けて3種類あります。 ○和梨 日本で多く栽培されている梨で、その中でも　赤梨　と　青梨　...

  今日6月20日は「発芽野菜の日」です！     20日を「ハツガ」と読む語呂合わせから、 毎月20日を「発芽野菜の日」と制定されました。     「発芽野菜」と言うと、いろいろな種類がありますが、 貝割れ大根や豆苗、もやしなどがスーパーで見かけやすいかと思います。 ...