管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『疲れた胃腸にやさしい食事』です☆     先週までのブログはこちらから ～スープ編～のレシピはこちらから ～うどん編～のレシピはこちらから     今日は、腸の働きを調えてくれるキムチを使ったレシピをご紹介します(*^-^*) 韓国...

今日11月22日といえば、「いい夫婦の日」で有名ですが、「キムチの日」でもあります！ 11月にキムチの材料である白菜が旬を迎えること、キムチには22種類の効能があることから、 今日11月22日が「キムチの日」とされたそうです。 そもそもキムチとはどういう食べ物でしょうか？ キムチとは、 白菜などの野菜を唐辛子やにんにく...