お料理上手の崎山家のお母さまから毎年キュウリのビール漬けを頂きます。
「是非とも、自分で作ってみたい」と、数年前にチャレンジしたのですが、失敗(^-^;
今年再チャレンジをすることにしました。
もう一度レシピを教えて〜とお願いしたら
今年はなんと!お母さま出演の動画での解説付きのレシピを頂きました。
まず、キュウリを輪切りにして
砂糖、塩、からし、ビールを入れてかき混ぜた中にキュウリを入れます。
そして密閉して、3~4日漬けると、おいしいキュウリのビール漬けの完成です。
待っている間、決してふたを開けないことがポイントだそうです。
今年はこのレシピを守って作ったら、おいしいキュウリのビール漬けの完成です。
レシピの伝授、ありがとうございました〜(o^^o)