毎日の食卓に欠かせない｢塩｣ですが、塩が体内でどのような働きをしているか、ご存じですか？ 塩の働き 塩は海水を煮つめて作られたもので、塩化ナトリウムとも言われます。体内では、ナトリウムイオン・塩化物イオンとなって、血液や消化液、リンパ液など体のいろいろな所に存在しています。 ●消化を助ける 塩化物イオンは胃酸のもとにな...