スーパーに行くといつでも食材は手に入りますが、どの食材にも「旬」があります。 「旬」の時期は栄養価が高く、そしておいしくて、普段よりも安いです。 さらに「旬」の食材を取り入れると食事から四季を感じることもできます♪ 今回は、今の時期手に入りやすい、 晩秋から冬にかけてが旬の『大根』について紹介します(*^-^*) ★新...