管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『食事で鉄分をとろう』です☆                  先週までのブログはこちらから 食事で上手に鉄分をとろう！～食事のポイント～ ～主菜編～ ～副菜編～        今日は、鉄分の多いアサリを使ったスー...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「食事で上手に鉄分をとろう！」というテーマで 食事での貧血予防のポイントや簡単レシピを紹介しています☺ 食事で上手に鉄分をとるポイントはこちらから 貧血予防の主菜のレシピはこちらから 今日は野菜の中でも非ヘム鉄が多く含まれている「小松菜」を使ったレシピを紹介します♪   小...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『食事で鉄分をとろう』です☆     先週までのブログはこちらから 食事で上手に鉄分をとろう！～食事のポイント～      今日は、鉄分の多い油揚げとひじきで焼きコロッケのレシピをご紹介します(*^-^*)   油揚げの焼き...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「食事で鉄分をとろう」というテーマで貧血予防の食事のポイントや簡単レシピを紹介します☺ 貧血は女性に多い悩みの一つではないでしょうか。 いつも疲れやすい、動機や息切れ、めまいなどの不調は貧血が原因かもしれません。 毎日を元気に過ごすためにも、食事を工夫して貧血を予防しましょう♪ &n...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「スポーツの秋～食事で疲労回復しよう～」をテーマに食事のポイントを紹介しています。 主食編はこちらから 主菜編はこちらから 副菜編はこちらから 今日はスポーツと貧血の関係についてのお話しです。   偏った食事や無理なダイエットが原因で鉄分が不足して、貧血になりやすくなるだけ...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は食事で貧血予防のポイントやレシピをご紹介します♪ 食事で貧血予防するポイントはこちらから 主菜のレシピはこちら 副菜のレシピはこちら 今日はスープのレシピを紹介します☺ キャベツとひじきのコンソメスープ　【39kcal　鉄1.4g】 〈材料〉１人分 ・キャベツ　　　40g ・枝豆　　...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は食事で貧血予防のポイントとレシピをご紹介します♪ 食事で貧血予防のポイントはこちらから 今日はおからを使ったちょっと変わった主菜のレシピです。 ツナ入りおからナゲット　【250kcal　鉄2.5mg】 〈材料〉１人分 ・おから　　　　　　　60g ・シーチキン(油漬け)　30g ・片...

貧血とは、血液中の赤血球の数が減少したり、赤血球の中に含まれているヘモグロビンが減少したりする状態をいいます。 ヘモグロビンは肺から各臓器や組織に酸素を運搬します。そのため、貧血の症状として、疲れやすい、手足が冷える、頭が痛い、注意力が散漫になる、めまい、動機、息切れなどが起こります。 貧血は、その原因によって次のよう...

最近疲れやすい、、、体のダルさがとれない、、、頭痛やめまいなどの症状はありませんか？ これらは貧血の症状として現れますが 女性の過半数は貧血か、貧血予備軍であるといわれています。   貧血は色々な原因で起こりますが多くは、 赤血球中のヘモグロビン合成に必要な鉄分が不足しておこる鉄欠乏性貧血です。 今月はお食事...

管理栄養士がお届けするブログ 今月は「食事ではじめる貧血予防」 貧血予防のポイントはこちら 今週からは貧血予防におすすめのレシピを紹介していきます♪ 今日はメインとなる主菜のレシピです！ 魚の梅しそ焼き　【鉄1.7mg】 〈材料〉１人分 ・かつお　　　　　 70g ・塩　　　　　　　0.5g ・片栗粉　　　　　　3g ...