管理栄養士がお届けするブログ 今月は「簡単汁物アレンジ」というテーマで 和食に欠かせない汁物に、ひと手間加えて栄養たっぷりのレシピを紹介しています☺   前回のレシピはこちらから   味噌汁のカルシウムアップ！ミルク味噌汁のレシピはこちらから   今日は簡単にできる野菜たっぷりの一人鍋レシ...

今日11月7日は「鍋の日」です！ 11（いい）7（な）べという語呂合わせはもちろん、 この日が立冬となることが多いため鍋の日と制定されたようです。 ちなみに今年は明日11月8日が立冬となっています。 冬をむかえ鍋物がより美味しくなる季節のアピールと、 家族で鍋を囲んで団らんを楽しんでもらおうという願いが込められているそ...