管理栄養士がお届けするブログ 今月は「食事で上手に鉄分をとろう！」というテーマで 食事での貧血予防のポイントや簡単レシピを紹介しています☺ 食事で上手に鉄分をとるポイントはこちらから 貧血予防の主菜のレシピはこちらから 今日は野菜の中でも非ヘム鉄が多く含まれている「小松菜」を使ったレシピを紹介します♪   小...

管理栄養士がお届けするブログ 今月のテーマは、『食事で鉄分をとろう』です☆     先週までのブログはこちらから 食事で上手に鉄分をとろう！～食事のポイント～      今日は、鉄分の多い油揚げとひじきで焼きコロッケのレシピをご紹介します(*^-^*)   油揚げの焼き...

  管理栄養士がお届けするブログ今月は「食事ではじめる貧血予防」 貧血予防のポイントはこちら 主菜のレシピはこちら 今日は副菜のレシピを紹介していきます♪ 小松菜オイスターソース炒め　【エネルギー125kcal 鉄3.9mg】 〈材料〉　1人分 ・小松菜　　　　　　　60g ・レバー　　　　　　　40g ・塩...

最近疲れやすい、、、体のダルさがとれない、、、頭痛やめまいなどの症状はありませんか？ これらは貧血の症状として現れますが 女性の過半数は貧血か、貧血予備軍であるといわれています。 貧血は色々な原因で起こりますが多くは、 赤血球中のヘモグロビン合成に必要な鉄分が不足しておこる鉄欠乏性貧血です。 今月はお食事での貧血予防の...