管理栄養士がお届けするブログ

今月は、食事で腸を整えるポイントや簡単レシピを紹介しています☺

食事で腸を整えるポイントはこちらから

主食におすすめのレシピはこちらから

スープにおすすめレシピはこちらから

今日は白和えを洋風にアレンジしたレシピです✨

洋風白和え　【181kcal】

〈材料〉1人分
・豆腐　　　　　70g
・アボカド　　　20g
・オクラ　　　　20g
・エビ　　　　　30g
◎白すりごま　　2.5g
◎マヨネーズ　　7g（大さじ1/2強）
◎しょうゆ　　　1.5g（小さじ1/4）
◎砂糖　　　　　1g（小さじ1/3）

〈作り方〉
①アボカドは一口大、オクラは下茹でして小口切りにする。
エビは茹でておく。
②水切りした豆腐に◎を入れてつぶしながら和え衣を作り、①と和える。

完成♪