管理栄養士がお届けするブログ
今月のテーマは、『朝食を食べよう！』です☆
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朝食を食べるポイント
今日は、『パン』についてお話します
【メリット】
◎主食がパンだと準備が手軽、種類も豊富
◎消化吸収が早く、エネルギーとして使われやすい
【デメリット】
△パンのみで食べてしまう場合があり、栄養バランスが偏りやすい
△消化吸収が早く、お腹がすきやすい
△パン自体にも塩分が多く、減塩が必要
今回は、忙しい朝食でも1日を元気に過ごすために必要な
炭水化物+タンパク質とビタミン・ミネラルを簡単にとれる
フライパンピザトーストのレシピをご紹介します(*^-^*)
フライパンで作るピザトースト 【592Kcal】
〈材料〉1人分
〔ピザトースト〕
- 食パン 1枚
- ツナ缶 30ｇ
- カット野菜 30ｇ
- マヨネーズ 大さじ1
- ピーマン 3切れ
- チーズ 1枚
- ケチャップ 小さじ2(12ｇ）
- 油 小さじ2（8ｇ）
〔フルーツ〕
- キウイフルーツ 1/2個（50g）
- バナナ 30g
〔乳製品〕
- 牛乳 コップ1杯（200㎖）
〈作り方〉
①ピーマンは輪切り、キウイフルーツは1/2個を半分に切る、バナナは3㎝にスライスする
ツナ缶は油をきり、カット野菜、マヨネーズと混ぜおく
②食パンにケチャップをぬり、チーズ、ツナマヨ、ビーマンの順でおく
③フライパンに油をしき②を焼く
※油は、オリーブオイル、バターなど好みのものでOKです
④お皿にフライパンピザトーストをのせ、フルーツを飾り、牛乳を付けたらできあがり♪
★このレシピのポイント
フライパンでできる手軽なピザトースト+フルーツ+牛乳で
炭水化物 ：食パン
タンパク質 ：ツナ、チーズ、牛乳
ビタミン・ミネラル ：カット野菜、ピーマン、キウイフルーツ、バナナ
栄養バランスよく食べられる簡単レシピです!(^^)!
