甘平

愛媛にはいろいろな柑橘があります🍊

最近のお気に入りは甘平(かんぺい)

都会では高級柑橘みたいですが、この辺ではリーズナブルに手に入れることができます^^

いつもの八百屋さんから「少し早いですが、大寒波が来る前に収穫しました」とご連絡いただいたので早速お店へ。

冷害になってしまうと苦みが出たり実に隙間ができたりしてしまうそうです。

断面はこんな感じです✨

甘くて食べやすくて美味しいので大好評です☆☆☆