管理栄養士がお届けするブログ
今月は「秋の味覚を楽しもう☆」というテーマで
秋が旬の食材を使ったレシピを紹介します☺

今日は「梨」を料理に使うレシピです♪

梨ソースのポークソテー　【272kcal】
〈材料〉1人分
・豚肉　　　　　　80g
・塩・こしょう　　少々
・油　　　　　　　少々
・梨　　　　　　　80g
◎しょうゆ　　　　大さじ1/2（9g）
◎酒　　　　　　　大さじ1/2（7.5g）
・付け合わせ野菜…今回はブロッコリーを使用しました

〈作り方〉
①梨はすりおろし、◎の調味料と合わせる。

②フライパンに油をひき、豚肉に塩こしょうを少々振り、焼く。

③①を豚肉にかけて、さっと炒めたら火を止める。
付け合わせ野菜と盛り付けて完成♪