管理栄養士がお届けするブログ
今月のテーマは「いつもよりカロリー控えめ満足ごはん」です^^
今日は汁物のご紹介です。
もずくスープ【24kcal】
〈材料〉1人分
・もずく 30g(1/2パック)
・アスパラ 20g
・ミニトマト 3個
◎水 150cc
◎コンソメ 小さじ1/4(1g)
・塩こしょう 少々
〈作り方〉
① アスパラは3cm幅、ミニトマトは半分に切る。
② 鍋で◎を温め、もずく、アスパラ、ミニトマトを入れる。
一煮立ちしたら塩こしょうで味を整えて完成♪
★このレシピのポイント
・もずくや、ミニトマトの爽やかな酸味で
少量の調味料でしっかりとした味になります。
・もずくには食物繊維が豊富に含まれています。
海藻、野菜のスープでカロリーは控えながら、
満足感のあるスープです。
・もずくや、ミニトマトの爽やかな酸味で
少量の調味料でしっかりとした味になります。
・もずくには食物繊維が豊富に含まれています。
海藻、野菜のスープでカロリーは控えながら、
満足感のあるスープです。