家族で簡単パーティー料理〜ピザ編〜

管理栄養士がお届けするブログ
今月は家族で簡単パーティー料理♪です。

来月の父の日やちょっと特別な日に、
いつもと少し変わったおうちごはんはどうですか?☺

先週まで紹介したレシピはこちらです。
(該当のページをご覧いただけます)
ビール風ゼリーのレシピはこちらから
パエリアのレシピはこちらから
チーズフォンデュのレシピはこちらから

今月最後の今日はフライパンで簡単ピザをご紹介します♪

簡単ピザ
〈材料〉
・薄力粉       100g
・塩          1g
・砂糖        小さじ1/4(0.75g)
・ベーキングパウダー 小さじ1/4(1g)
・油         大さじ1
・ゆるま湯      80~90ml
・お好みの具材とソース

〈作り方〉
*今回はケチャップをソースにして、ウィンナー・ミニトマト・ピーマン・しめじ・コーン・チーズを使用しました。

①ボウルに薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。

②ゆるま湯を少しずつ加えながら、耳たぶのかたさになるくらいまでこねる。

③②でできた生地を10~15分置く。

④③をフライパンの大きさくらいに伸ばし、弱火で両面を軽く焦げ目がつくくらいに焼く。

⑤一旦火から下ろし、ケチャップを塗ったら、具材をのせて再度火にかけてふたをし、具材に火が通りチーズが溶けるくらいまで焼く。

完成♪

サクサクとしたお菓子感覚の簡単ピザができあがります★
ホットプレートでも同じように作れるので、さらにパーティー気分になれるかもしれません。
デザートピザにしてみてもいいですし、いろいろアレンジしてみてください☺