管理栄養士がお届けするブログ
今月は家族で簡単パーティー料理♪です。
来月の父の日やちょっと特別な日に、
いつもと少し変わったおうちごはんはどうですか?☺
先週まで紹介したレシピはこちらです。
(該当のページをご覧いただけます)
ビール風ゼリーのレシピはこちらから
パエリアのレシピはこちらから
チーズフォンデュのレシピはこちらから
今月最後の今日はフライパンで簡単ピザをご紹介します♪
簡単ピザ
〈材料〉
・薄力粉 100g
・塩 1g
・砂糖 小さじ1/4(0.75g)
・ベーキングパウダー 小さじ1/4(1g)
・油 大さじ1
・ゆるま湯 80~90ml
・お好みの具材とソース
〈作り方〉
*今回はケチャップをソースにして、ウィンナー・ミニトマト・ピーマン・しめじ・コーン・チーズを使用しました。
①ボウルに薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。
②ゆるま湯を少しずつ加えながら、耳たぶのかたさになるくらいまでこねる。
③②でできた生地を10~15分置く。
④③をフライパンの大きさくらいに伸ばし、弱火で両面を軽く焦げ目がつくくらいに焼く。
⑤一旦火から下ろし、ケチャップを塗ったら、具材をのせて再度火にかけてふたをし、具材に火が通りチーズが溶けるくらいまで焼く。
完成♪
サクサクとしたお菓子感覚の簡単ピザができあがります★
ホットプレートでも同じように作れるので、さらにパーティー気分になれるかもしれません。
デザートピザにしてみてもいいですし、いろいろアレンジしてみてください☺