そのお店の名は・・・

「魚菜燻吟　あき山」

メニューも季節の魚や野菜など、バラエティ豊かなラインアップです。

大好きな鰆（サワラ）のタタキです。

鰆のたたきとビール♡
相性抜群です！

文字通り冬から春に旬を迎える魚ですが、今治ではお刺身もしくはタタキにしていただくと美味しいお魚です。

つい先日、関西出身の方と一緒に食事をした席でも注文しましたが、
「鰆をタタキで食べるのは初めて！」と驚かれていました。

大阪・京都など関西では、鰆は主に西京漬けやムニエルなどで食べるそうです。

新鮮なお魚を食べることが出来る環境って、幸せなんですね♡
とっても贅沢〜〜〜

ホタルイカに菜の花
他にもたくさん、美味しい物ずくめ♪ご馳走様でした(o^∀^o)